من الزراعة إلى بناء علامة مشروبات عضوية تربح 40.5 مليون ريال سنويًا

ملاحظة: المشروع متوقف الآن. بدأ في 2017 وانتهى في 2023. سبب الإغلاق: تم الاستحواذ.

مرحبا، اسمي Mark Anderson، وأنا الرئيس التنفيذي ومؤسس Drake’s Organic Spirits، أول مشروب كحولي معتمد من وزارة الزراعة الأمريكية كمنتج عضوي، خالي من الغلوتين، موثق من مشروع Non-GMO، نباتي وحلال حسب الشريعة اليهودية. منتجتنا تشمل المشروبات الكحولية، خلطات الشرب، SpikedIce ® Pops، و Boxtails ®، مشروبات جاهزة للتقديم في صندوق! كل المكونات اللي نستخدمها في كل منتجتنا عضوية.

نحن فخورين إننا نصنع مشروبات لمن يبغون يحسنوا صحتهم وصحة الكوكب. هدفنا بالسفر حول العالم بحثا عن الأفضل جعلنا نريد نرد الجميل للكوكب وللناس اللي قابلناهم من خلال الممارسات اللي تعلمناها. نبغى المستهلك يعرف إن Drake’s Organic Spirits أفضل له وللكوكب.

من بين كل مشروباتنا، من المهم نوضح إن الفودكا العضوية من Drake، اللي تُستخدم كأساس لثلاثة من منتجات Boxtails الخمسة، والفودكا أساس استهلاك المشروبات الكحولية في أمريكا، مصنوعة من قصب سكر عضوي وغير معدل وراثيا، بينما معظم المنافسين يستخدمون كحول الذرة المعدل وراثيا، واللي يسبب ضرر كبير للكوكب.

نشأت في نورث داكوتا وعندي خلفية زراعية في الزراعة التقليدية والعضوية. خبرتي ساعدتني أفهم كيف أبني سلاسل توريد مستدامة للغذاء والمشروبات

بدأت مسيرتي كتاجر في بورصة مينيابوليس للحبوب وبورصة شيكاغو التجارية، حيث تعاملت في المشتقات والمسلعات الفعلية. بعدين بدأت شركتي الخاصة وصرت أكبر مستورد للسكر العضوي غير المعدل وراثيًا من أمريكا الجنوبية

مع نمو الطلب على الخيارات الصحية، صار لازم على شركات الأغذية والمشروبات يتوفر لديهم كحول عضوي وغير معدل وراثيًا عشان يستخدموه في إنتاج منتجات مثل مستخلص الفانيليا العضوي. فشركتي بدأت تنتج وتستورد مقطر السكر العضوي، وصرنا أول شركة كحول معتمدة من وزارة الزراعة الأمريكية كعضوية، وحققنا شهادات إضافية: غير معدل وراثيًا، خالي من الغلوتين، نباتي، وحلال حسب شهادة ou

بعد ما وفرنا سلسلة توريد الكحول العضوي مع الشهادات الخمس، لاحظت أن أغلب العلامات التجارية الكبيرة تعتمد على الإيثانول من الذرة المعدلة وراثيًا. في المقابل، قصب السكر نبات يعطي محصولين بالسنة لمدة أربع سنوات قبل إعادة الزراعة، وحقول القصب تمتص الكربون من الهواء أثناء النمو. أما الذرة المعدلة فتحتاج لإعادة زراعة كل سنة وتحتاج لملايين الأطنان من المبيدات والأسمدة اللي تتسرب للتراب والمياه. أردت أنتج مشروبًا من أطهر وأفضل المكونات المستدامة، وبتطلع على معايير السوق الحالية

في 2017 أسست Drake’s Organic Spirits، العلامة الرائدة في المشروبات الكحولية المستدامة، وأكبر شركة كحول عضوي في الولايات المتحدة، وأول شركة تحقق الشهادات الخمس: USDA Organic، Non-GMO Project Verified، Gluten-Free، Vegan، و Kosher. من حيث التمويل، اعتمدنا على رأس المال الأولي والتخصيص الخاص

في المراحل الأولى، دعمنا المؤسسون الشركة بأموالهم الشخصية لحد ما بدأت تولد سيولة. أما للتوسع، فبدل الطرح العام، اخترنا التمويل بالتخصيص، وهو جولة تمويل تُباع فيها أسهم لمجموعة صغيرة من المستثمرين المختارين، وجمعنا منها 11 مليون ريال

في 2018، Drake أطلقت فئة الـ SpikedIce ® Pops اللي نسميها المثلجات للبالغين. خلال سنة، صارت متوفرة في كوستكو. النمو كان سريع، فاحتاجنا لسيولة إضافية، ولهذا في 2019 أطلقنا جولة تمويل خاصة ثانية وجمعنا أكثر من 30 مليون ريال. في 2020، Drake's Organic Spirits أصبحت شركة C Corporation، اللي تفصل الهوية القانونية والأصول عن المؤسسين

بعدها في 2020 جلبنا فكرة نبيذ الـ boxed للكوكتيلات مع Drake’s BOXTAILS® RTDs. المنتجات تحقق الشهادات الخمس، والتغليف صديق للبيئة: كل علبة 1.75 لتر تعني 5 علب سيلتزر أقل في المكبات. العلب قابلة للتحلل، والجزء الداخلي قابل لإعادة التدوير. BOXTAILS ® نجحت، فأطلقنا جولة تمويل ثالثة في 2021 لدعم النمو. ومع استمرار نمو Drake، ن不断创新 نقدّم لعملائنا منتجات لذيذة وسهلة ومستدامة

قبل ما أطلق Drake’s، تحدثت مع عدد من أصحاب العلامات الناجحة عشان أفهم شنو اللي أتوقعه. قالوا لي السر في النجاح هو إنك تختار ولاية واحدة تبدأ فيها، فركّزنا أولًا على ولايتنا الأم Minnesota. بدأنا حملتنا التسويقية في نفس الوقت اللي نطور فيه منتجتنا، وشمل ذلك تغطية إعلامية، وإعلانات، واستراتيجيات كوبونات

في البداية، فريقنا كان يشرف على الإنتاج والتسويق معًا. في 2020، وظّفنا شركة Taco Truck Creative، وهي وكالة إعلانات وتسويق. أول مهمة لهم كانت تطوير موقعنا الإلكتروني، وساعدنا هذا في بيع قصتنا بشكل أفضل

مهمتنا من البداية كانت بناء فئة جديدة، لكن كان صعب جدًا التنبؤ بشيء جديد كذا. نهدف لصنع مشروبات كحولية مستدامة تناسب العملاء والبيئة، لكن معظم الأمور كانت غير واضحة في البداية. فقررنا نقدّم على شهادات BevAlc أولًا عشان نوثق صفات الاستدامة، وكان لازم نتحرك بسرعة. في نهاية 2017، أطلقنا Drake’s Organic Vodka و Rum، عشان نقدّم للعملاء منتجات أفضل بشكل عام. للحفاظ على العملاء، ركّزنا على ضبط الجودة، وتصميم العبوة، والحملات التسويقية كأهم ثلاثة عوامل

ضبط الجودة له دور كبير في أداء منتجتنا الحسّي. نشكر Luis Ayala، وهو Master Distiller في Drake’s، على مساهمته الكبيرة في ضبط الجودة. السيد Ayala، المقيم في Hutto بولاية TX، يشرف على مشروبات Drake’s العضوية الفاخرة المصنوعة يدويًا من أول إطلاق. كونه عضو مؤسس في Rum Runner Press، ورئيس جامعة Rum، وناشر مجلة Got Rum، وضع السيد Ayala معايير الجودة في إنتاج الروم ومشروبات التقطير الأخرى لأكثر من 25 سنة. بفضل مساعدته، عندنا طعم ورائحة نظيفة لكل من الفودكا والروم

في جانب التغليف، دمجنا بين المنطق السليم والبحث. فريقنا بذل جهد كبير عشان يكتشف كيف يصنع تغليفًا مستدامًا ومميزًا، لكن ما كانش سهل من أول مرة

زرنّا عدد كبير من مصنّعي الزجاجات وطلبنا عينات كثيرة عشان نلاقي التغليف الأنسب لمنتجات Drake’s. وقعنا في أخطاء كثيرة، لكن ما كانش يهمنا طالما كانت صغيرة وقدرنا نصلحها أثناء المسير. مثال، غيرنا من السدادات الخشبية إلى الأغطية اللولبية لما اخترنا التغليف لفودكا Drake’s. مو بس عشان التكلفة، وإنما أيضًا عشان المظهر النظيف. تعاونّا أيضًا مع Loggerhead Deco، اللي تقدّم تزيين زجاجي صديق للبيئة. يستخدمون حبر UV ما يترك أي أثر كربوني، ويسمح للتغليف أن يكون قابل لإعادة التدوير 100%

بالنسبة لـ Drake’s Rum، بدل الطباعة على الزجاج، استخدمنا ملصق ورقي وتقنية الطباعة الشبكية عشان نربط التغليف بالفئة. من وقت إطلاق منتجتنا في 2017، وصلتنا ملاحظات كثيرة وعملنا تعديلات. اليوم، نحن سعداء إن تغليف منتجتنا يناسب معاييرنا وأهدافنا

الإصرار والابتكار هما صفتان مهمتان عشان تحافظ على بزنس مرموق وتدوم

الإصرار والابتكار هما صفتان مهمتان عشان تحافظ على بزنس مرموق وتدوم

آخر شيء: التسويق. بالنسبة لي، أفضل تسويق هو رعاية فعاليات محددة. في 2018، رعّت Drake’s Organic Spirits فعالية TAO Group، وهي حفلة تستمر ثلاثة أيام بمناسبة Super Bowl في مبنى The Lumber Exchange في Minneapolis. في 2019، رعّينا مضمار Daytona International Speedway وقمنا بتقديم منتجتنا في الفعالية. بعدها صرنا الراعي الرسمي للفودكا والروم ومنتج SpikedIce ® (مثلجات كحولية مجمدة) في Association of Volleyball Professionals (AVP)، وهي الجولة الأكبر والأقدم في الكرة الطائرة الشاطئية الاحترافية في الولايات المتحدة. كانت منتجات Drake’s من فودكا وروم وSpikedIce ® متوفرة في كل فعاليات جولة AVP في موسم 2019. سافرنا مع AVP إلى CA، TX، NY، WA، IL، و HI، ووضعوا منتجتنا في مناطق الضيافة ووفّروا دعم ترويجي كبير، وضيافة، وخدمات أخرى في كل حدث

بعدها طلبات شراء منتجات Drake’s ارتفعت بشكل كبير، خصوصًا SpikedIce®، والكثير من الفضل يعود لـ Beyoncé. النجمة العالمية نشرت مقطع فيديو لأشخاص يستمتعون بإصدار سابق من مشروب Drake’s المجمد بنكهة السوربيه في حفلة ببركة خلال مهرجان Coachella 2019 في كاليفورنيا. حتى اليوم، نرعى حفلات، وفعاليات نباتية، وتجربة منتجات داخل المتاجر. في المستقبل، نبغى نشارك في فعاليات أكل وشرب ونباتية أكثر، لأنها طريقة رائعة لعرض منتجتنا. مؤخرًا، اشترينا إعلانات لوحات إعلانية عشان نرفع وعي الناس بالعلامة

اللي تعلمته من نجاح Drake’s Organic Spirits هو اتحرك بسرعة وابتكر. العلامة بشكل عام مناسبة جدًا للبائعين الكبار على مستوى الدولة، اللي غالبًا يبغون منتجات بجودة عالية وبسعر معقول لعملائهم. منتجتنا تباع بسعر 80 ريال تقريبًا للزجاجة 750 مل، ومنتجات BOXTAILS ® بسعر 60 ريال تقريبًا للزجاجة 1.75 لتر. ندعم شركاء البيع لدينا بطرق كثيرة، مثل كل الناس نقدّم تجهيزات داخل المتاجر، ونرفع وعي المستهلكين من خلال استثماراتنا في وسائل التواصل، والإعلانات (بما فيها التلفزيون)، والعلاقات العامة

نحن رجال أعمال نحرص على تلبية أو تجاوز متطلبات الربحية، ولدينا برامج شراكة استراتيجية قوية. لكن أعتقد إن النجاح يرجع أكثر من أي شيء لطبيعة منتجنا النظيفة، وللطلب القوي من المستهلكين عليها حاليًا. عملنا 6 سنين عشان نخلق هذي الفئة الجديدة في مجال المشروبات الكحولية، والتوقيت كان مناسب. في 2020 بعنا أكثر من 40 ألف علبة بحجم 9 لتر، وفي 2021 نحن على طريق تجاوز 100 ألف علبة

منتجات Drake’s المعقولة السعر وعالية الجودة كثيرًا ما تفوز بجائزة الميدالية الذهبية المزدوجة من مسابقات مرموقة مثل WSWA و Global Spirit Awards، وشركاؤنا الخيريون يشملون The Galápagos Island Relief Fund و Long Lake Animal Rescue. اليوم، منتجات Drake’s متوفرة في 44 ولاية و5 دول، وتلاقي من TGI Fridays إلى The Ritz-Carlton، ومن Walmart إلى Bev Mo، وحتى بجانب بركات Caesar’s Palace وخلال أسبوع الموضة في نيويورك

العملاء يقدرّون يطلبون كل منتجتنا من خلال موقعنا الإلكتروني، لكننا نفضّل يدعموا شركاءنا في المتاجر والمطاعم

كل سنة نكبر أكثر. Drake’s تستفيد من اتجاهات الصحة والعافية من خلال شهادة USDA Organic، وغير معدل وراثيًا، وخالي من الغلوتين، ونباتي، وحلال، وتحصل على استجابة قوية من المستهلكين بمنتجات مميزة. هدفنا القصير هو زياده المبيعات وتوسيع التوزيع. على المدى الطويل، نبغى نبني فئة طبيعية في مجال المشروبات الكحولية وننتج منتجات أفضل لك وأفضل للكوكب ®. عشان نحقق أهدافنا، وضّعنا جهد في توسيع الشركة من ناحيتي التسويق والإنتاج

من ناحية ابتكار المنتجات، استفدنا من فرصة تقديم مفهوم النبيذ بالعلبة للمشروبات الكحولية المخلوطة سنة 2020، والسنة الحالية منتجنا الأساسي BOXTAILS ® المعدة للشرب مباشرة تلاقي قبول في أسرع فئة نمو في عالم المشروبات الكحولية. الفكرة المبتكرة بوضع مشروبات كحولية مخلوطة مسبقًا في عبوات مستدامة مع اتجاهات النمو العالية في فئة المشروبات الجاهزة، من المتوقع أن تعزز مسار نمو Drake’s

من ناحية سلسلة التوريد، البنية الفريدة لـ Drake’s تسمح لنا بالحصول على مكونات عالية الجودة بكفاءة وزيادة الإنتاج من خلال اتفاقيات استراتيجية مع الموردين والمنتجين بالنيابة والموزعين. نمو BOXTAILS ® تجاوز توقعاتنا، وعندنا طاقة إنتاجية تصل إلى 12 مليون علبة عشان نواكب الطلب المستقبلي. عندنا تغلغل قوي في الأسواق الأساسية وتوزيع على مستوى الولايات المتحدة، لكن لا يزال في فرصة نمو كبيرة

أسواقنا الأساسية هي كاليفورنيا وفلوريدا وإلينوي ونيفادا ونيويورك، ونخطط للاستمرار في التوسع. إنتاجنا يقدر يغطي الطلب المتزايد في السوق

الإصرار والابتكار هما صفتان مهمتان عشان تحافظ على بزنس مرموق وتديم نجاحه. Drake’s Organic Spirits دايم تهتم بابتكارات مجال المشروبات الكحولية، ونكتسب الخبرة من خلال التطبيق العملي. نراقب، نجرب، ونبدع. ابتكار المنتجات يشبه تركيب قطع البازل، راح تواجهك صعوبات كثيرة، وما تظهر النتيجة إلا في النهاية

مثال على ذلك Drake’s Organic Spiked Ice®. وقت ما كنا نصمم Spiked Ice®، أردنا يكون منتج تجمده وتاكله بتركيز كحول من 5 إلى 8%. لكن بسبب مخاوف سلامة الأغذية، المنتجات تحت 10% كحول تحتاج إلى مواد حافظة عشان تدوم، فاخترنا تركيز 15% كحول عشان نحافظ على جميع شهاداتنا باستخدام كحول عضوي

المشكلة بعدين كانت في درجة التجميد، لأن الزيادة في الكحول تخفض درجة حرارة التجميد. باستخدام مثبتات طبيعية، استطعنا ننتج مصاصات قابلة للتجميد بتركيز 15% كحول وتحافظ على الشهادات الخمس، ونسلمها لعميلنا الأول Costco. بعد إطلاق ناجح في الولايات المتحدة، توسعنا للأسواق العالمية بمنتج 15% كحول، وطورنا نكهات جديدة من SpikedIce® بتركيز 12% كحول عشان السلامة الغذائية وسرعة التجميد، وتعبئتها في علب 9 قطع للسوق المحلي

حين ضربت الجائحة سنة 2020، لاحظنا أن الطلب على الكحول ما تأثر كثير، حتى مع إغلاق الحانات والمطاعم، استهلاك الكحول تحول من الحانات والمطاعم إلى الاستهلاك المنزلي والبيع بالتجزئة والمتاجر الكبيرة. حصلنا على منتجات جاهزة في هالتصنيف، وSpikedIce® كانت من العوامل الكبيرة في النجاح. ما نوقف نبتكر منتجات أفضل لك وأفضل للكوكب®. نحن عن الصحة والعافية، ونحن في مسار نمو سريع

اصرف كل وقتك وطاقتك كل يوم! تأسيس بزنس يحتاج وقت وجهد كثير، وأنت ما تتعلم إلا إذا كنت متورط فيه بشكل يومي. حلمنا ننتج أرواح من أطعمة عضوية بأفضل جودة وأكثرها نقاء واستدامة، لأننا ما اقتنعنا بمستوى الصناعة الحالي. نحن نسافر حول العالم باحثين عن أفضل المكونات، وفي طريقنا لقينا إلهام نعيد للplanet شيء مما أخذناه، وللناس اللي قابلناهم.

أنا أؤمن بالتجربة المباشرة. عندي أفكار كثير أبغى أطبقها، بس أركز قدر الإمكان على إدارة Drake’s Organic Spirits من التصنيع إلى التسويق. وبفضل جهد فريقي ودعم الشركاء المؤسسين، منتجتنا المستدامة واللذيذة وصلت إلى 44 ولاية و5 دول.